Barres de céréales fraise-banane

Le petit déjeuner, c'est sacré pour moi : il me réveille, me met de bonne humeur pour bien commencer la journée. A aucun prix je ne le louperai !
Ce n'est pas le cas de tout le monde et beaucoup préférant dormir 10 min de plus, sautent cet essentiel de la journée. Pour satisfaire à la fois grands dormeurs et sportifs intellectuels, je prépare de temps en temps ces belles barres de céréales, moelleuses et délicieuses :

Pour la "confiture" de fruits:

- une banane
- 125g de fraises
- 2 cuillères à soupe de sucre
=> Mettre le tout dans une casserole, porter à ébullition et faire ensuite cuire à feu très doux pendant 10-15 min

Pour les barres de céréales:
- 150 g de flocons d'avoine
- 3 bonnes cuilleres à soupe de miel (ou de sucre roux si vous n'aimez pas le miel)
- 25g de beurre
=> Faire fondre le miel avec le beurre puis mélanger le tout au céréales. Ajouter la confiture de fruits à la préparation. Etaler celle-ci sur une plaque en tâchant de garder une épaisseur suffisante pour vos barres (la pâte ne gonflera pas) puis enfourner dans le four préalablement préchauffer à 180°C (thermostat 6) pendant 25-30min.

Couper des tranches à la sortie du four, et déguster froid.

Comments

[Alice]

Equilibre et energie dans une barre à croquer !