30 mai 2008
Une pièce montée d'anniversaire
Bonsoir :)
Ce soir, j'ai envie de vous montrer THE gateau d'anniversaire que nous avons réalisé avec Steph pour l'anniversaire de deux amies très proches.
Le but était de leur en mettre plein la vue et l'estomac...Je pense que nous avons gagné notre pari.
Nous avons réalisé un montage de gâteaux à partir d'une génoise à la poire et de deux macarons fourrés à la créme patissière chantilly façon LeNôtre.
Voici un petit aperçu :
Les deux macarons sont respectivement à la praline rose (spécialité lyonnaise) et à la pistache.
Nous n'avons mis aucun colorant dedans.
Nous avons trouvé les recettes sur le blog http://disonmangequoi.canalblog.com/ et les avons un peu adapté.
23 mai 2008
Tarte à la tomate
Hier soir, c'était tarte à la tomate
Voici donc ma toute première recette sur ce blog. J'espère qu'elle vous fera envie.
Pour 4 pers.
1 pâte à tarte
Des tomates entieres en boite
2 tomates fraîches
1 boule de Mozzarella
1 piment
1 cuillère de moutarde
Sel et Poivre
Basilic
Etaler la pâte et la disposer dans un moule à tarte. Piquer pour éviter les bulles d'air.
Etaler la cuillère de moutarde.
Découper les tomates en boite et les disperser sur le fond. Attention au jus, la pâte peut vite être détrempée s'il y en a trop.
Découper les 2 tomates fraîches et les disposer sur les tomates déjà présentes.
Faire de même avec la Mozzarella.
Soupoudrer de poivre, sel et basilic.
Mettre au four pendant une vingtaine de minute à 180°C.
Nous avons ramené des piments un peu fort d'Espagne et j'en ai dispersé quelques petits morceaux sur les tomates. Ce n'est pas indispensable mais fort bon à mon goût. :)
1er pas dans l'univers des blogs de cuisine
Bonjour à tous,
Ca y'est! J'ai succombé à mon tour à la grande tendance des blogs de cuisine.
J'ai parcouru longuement de nombreux sites et j'ai eu envie à mon tour de vous faire découvrir mon univers culinaire.
Je ne prétends pas être un grand chef. J'aime simplement faire à manger et partager des moments de convivialité.
Pourquoi la "Po'pote" me direz vous... Et bien je cuisine énormément pour mes amis et je pense qu'ils apprécient, donc j'ai souhaité leur faire une petite dédicace. Je remercie également Fred qui a trouvé le titre définitif.
Maintenant passons à notre sujet.. La cuisine!
07 mai 2008
Index des recettes
Voici l'ensemble des recettes qui se trouvent sur le blog de A à Z :
B
C
Cake tomates séchées-courgettes-pignons
Cookies chocolate passionfruit
D
F
G
H
Hachis parmentier au confit d'oie
M
Macarons chocolat-Pièce montée
Mille-feuilles chèvre-concombre
P
R
S
Salade d'automne au potimarron grillé
T
Tarte aux oignons et aux lardons